Impianto trattamento reflui originati da caseificio

Portata giornaliera: 10.000 l/giorno
Tipologia impianto: vasche in cemento

Richiesta del committente

Precedentemente allo studio del processo ed al dimensionamento è stata effettuata una campagna di analisi per la caratterizzazione chimica del refluo prodotto. La campagna è stata estesa a tutte le fasi di lavoro in diversi periodi produttivi.

Dall’esito delle analisi e dallo studio preliminare sono emerse delle difficoltà connesse:

alla concentrazione di grassi
al pH acido del refluo
alla gestione dei flussi del lavaggio
assenza di un collettore di scarico verso l’esterno del sito idoneo a raccogliere le acque industriali trattate
necessità di scaricare su corpo idrico superficiale con limiti restrittivi

Necessità specifiche

La proposta offerta al cliente doveva prevedere:

compatibilità dei materiali alla tipologia di refluo
dimensionamento della vasca di correzione del pH
ottimizzazione dei processi di rimozione dei grassi
operatività per una gestione corretta ed un monitoraggio efficace dei sistemi

Proposta

Per soddisfare le esigenze del cliente è stato proposto un impianto realizzato con vasche in cemento trattate con rivestimento idoneo per reflui aggressivi ed una installazione semi-interrata che consentisse di poter verificare facilmente lo stato di trattamento del refluo.

Peculiarità

La tipologia di azienda e la tipologia di refluo hanno suggerito:

Idonei sistemi di sollevamento
Grande volume di equalizzazione
Grande volume di degrassatore pari al volume giornaliero scaricato ed installazione di sistema di diffusione aria per flottazione dei grassi
Volumi di ossidazione pari ad un tempo di ritensione di 5 gg
Disinfezione con prodotti biodegradabili
Stazione di sollevamento per scarico a corpo idrico superficiale
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